Har dratt fram blenderen igjen og prøvd meg på forskjellige smoothies!
En grunnleggende regel er at du må bruke frossen frukt/bær eller tilsette noen isbiter hvis du bare bruker ferske råvarer. Du kan kjøpe ferdige frosne blandinger eller dele opp fersk frukt og fryse ned. Som væske kan du bruke melk, syrnet melk med smak, kokosmelk, yoghurt, kesam og forskjellig juice (f.eks. presse appelsinjuice selv). Du kan tilsette forskjellige korn, gryn, kjerner og nøtter hvis du ønsker en mer mettende smoothie. Bruk fantasien og prøv deg fram!
Jordbær og blåbær smoothie (2-3 glass)
15 stk frosne jordbær
1 dl frosne blåbær
3 dl syrnet melk med jordbærsmak
1 dl appelsinjuice
Saften av 1/2 lime
Litt kokosflak eller kokosmasse
Litt sitronmelisse- eller mynteblader
Kjør alt sammen i en blender, maks 40 sekunder. Hell opp i glass og pynt med kokosflak og sitronmelisse- eller mynteblader.
Hvis du synes konsistensen blir for tykk kan du spe med litt juice eller vann.
Flere smoothie-oppskrifter kommer:-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar